Schokoladen-Fèves

Valrhona Fèves sind keine gewöhnlichen Schokoladendrops. Sie wurden speziell für Köche und Chocolatiers entwickelt, die nach Perfektion streben. Ihre ovale Form sorgt dafür, dass die Schokolade schnell und gleichmäßig schmilzt, und macht sie ideal für Ganaches, Mousses, Glasuren, Schokoladensaucen, Kuchen und vieles mehr.